Ingredience
• 25 dkg moučkového cukru spojit v těsto
• 2 celá vejce
• z těsta tvoříme malé rohlíčky (těsto se lepí na ruce, omočte si je ve vodě)
• rohlíčky pokládáme na plech vyložený papírem na pečení a každý trošku zploštíme prstem
• pečeme v mírné troubě
Krém:
• 3 celá vejce šlehá se ve vodní lázni do zhoustnutí
• 2 lžíce kakaa
Postup:
krémem nastříkáme rohlíčky (pomocí sáčku na zdobení) a necháme jej trochu zchladit, potom rohlíčky stranou, kde je zatuhlý krém máčíme v čokoládové polevě
Čokoládová poleva:
• 8 dkg cukru moučky zahříváme do horkého stavu a v polevě
• 1 lžíce kakaa máčíme rohlíčky
• 1 lžička mléka
• 1 lžíce škrobu
• (je možné udělat běžný vanilkový krém a místo polevy rozpustit čokoládu na vaření s kouskem 100% tuku)
