Medové řezy s ořechy

Medové řezy s ořechy

Těsto:

• 50 dkg hladké mouky 
• 15 dkg cukru 
• 20 dkg tuku 
• 2 lžíce medu 
• 2 lžíce mléka 
• 2 vejce 
• 1 prášek do pečiva
Těsto rozválet na dvě placky. Placky potřít rumem. Na jednu placku natřeme polevu a pečeme zvolna.
 
Poleva: 
• 30 dkg ořechů nahrubo namleté 
• 20 dkg cukru 
• 12 dkg másla rozpustit, přidat ořechy, 
• 2 lžíce medu rozetřít na placku a upéct 
• 2 lžíce vody 

Krém:

• 1/2 mléka 
• 1 vanilkový puding 
• 4 lžíce hrubé mouky 
• 15 dkg cukru 
• 1 máslo

uvařit kaši a zašlehat do 1 másla