Nepečená KOKA roláda

Nepečená KOKA roláda

Ingredience:

• 250 g mletých sušenek Koka 
• 100 g moučkového cukru 
• 3 vrchovaté lžíce kakaa 
• 2 lžíce rumu 
• 4-5 lžic uvařené černé kávy

Krém:

• 120 g másla 
• 80 g cukru 
• 200 g kokosové moučky 
• 1,5 dl rumu

Postup:

V míse zpracujeme všechny suroviny na vláčné těsto. Na lehce pocukrovaném igelitu (stačí rozříznutý igelitový sáček) rozválíme těsto asi na 1/2 cm. Potřeme krémem, pevně zavineme, zabalíme do igelitu a necháme ztuhnout v ledničce. Potom krájíme na šikmé řezy.

Krém: máslo utřeme s cukrem, přidáme kokos a rum.