Arašídové dortíčky

Arašídové dortíčky

Ingredience:

• 200g hl. mouky 
• 70 g moučk. cukru 
• 150 g tuku (Hera) 
• 2 lžíce škrobové moučky (Solamyl) 
• 1 žloutek 
• bílek na potření 
• hrubě posekané arašídy-nesolené!!!!!

Postup:

Mouku prosijeme se škrob. moučkou, přidáme tuk, cukr a žloutek. Vypracujeme těsto, vyválíme na tenkou placku a vykrajujeme stejně velké tvary-nejlépe kostičky. Klademe je na pečící papír. Pečivo potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme hrubě nasekanými arašídy. Upečeme do růžova při 200 C, vychladlé pečivo slepujeme arašídovým krémem

Arašídový krém:

utřeme 100 g másla s 50 g moučk. cukru do peny. Vmícháme 100g umletých arašídů.